Un grand bravo à la famille Grallet-Dupic et son whisky français Rozelieures. Ce whisky pousse le raffinement jusqu’à communiquer désormais non seulement sur la variété d’orge utilisée pour sa production, mais également sur la parcelle de provenance et les caractéristiques de son sol, en plus des informations sur le type de fûts utilisés et les dates des étapes de sa production.
Une démarche proche de la vigne et des grands vins, chacun sait qu’un sauvignon n’offre pas les mêmes caractéristiques selon sa région de production dans le monde. De la haute couture dans le whisky français, résultat d’un savoir-faire précurseur acquis depuis de nombreuses années maintenant. Respect !
